essen & trinken allgemein!

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dänu

Forum-Gott

Messages: 27 406

Date d’enregistrement: 29.01.2006

24. 10. 2013, 07:47

Citation de "vättu"

hahaha... wie war das mit dem schauen? sehr konsequent...hehehe... ich liebe dänus lange enthaltsamkeitsphasen... immer von DI-MI...hehehe

aabeer ... ich habe noch nichts davon gegessen! ein säckchen habe ich sogar dem kollegen geschenkt! :42

wer sein ziel nicht kennt, überlässt den weg dem zufall.

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dänu

Forum-Gott

Messages: 27 406

Date d’enregistrement: 29.01.2006

24. 10. 2013, 07:43

Citation de "vättu"

Was habt ihr denn als Hauptspeise gegessen?

rindsfilet geschmort mit kartoffeln und gemüse (bild 2) ...

gruss
dänu

wer sein ziel nicht kennt, überlässt den weg dem zufall.

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vättu

Maître

Messages: 1 903

Date d’enregistrement: 11.02.2006

24. 10. 2013, 07:17

Citation de "dänu"

heute habe ich mit magenbrot und gebrannten mandeln schon bereits eine kostprobe erhalten!

hahaha... wie war das mit dem schauen? sehr konsequent...hehehe... ich liebe dänus lange enthaltsamkeitsphasen... immer von DI-MI...hehehe

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vättu

Maître

Messages: 1 903

Date d’enregistrement: 11.02.2006

24. 10. 2013, 07:15

Citation de "dänu"

anfangs oktober in der kehlengrabenschlucht, u.a. ...

Herrliche Bilder von den Probiererli.... Was habt ihr denn als Hauptspeise gegessen? :31

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dänu

Forum-Gott

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Date d’enregistrement: 29.01.2006

23. 10. 2013, 21:10

oje, jetzt kommt die harte zeit! am freitag beginnt die messe in basel. :43

heute habe ich mit magenbrot und gebrannten mandeln schon bereits eine kostprobe erhalten! :34

gruss
dänu

wer sein ziel nicht kennt, überlässt den weg dem zufall.

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dänu

Forum-Gott

Messages: 27 406

Date d’enregistrement: 29.01.2006

18. 10. 2013, 22:19

anfangs oktober in der kehlengrabenschlucht, u.a. ...

gruss
dänu

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wer sein ziel nicht kennt, überlässt den weg dem zufall.

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dänu

Forum-Gott

Messages: 27 406

Date d’enregistrement: 29.01.2006

06. 10. 2013, 18:48

hier noch die versprochene wein- grappaliste:
- prosecco contarini extra dry doc
- prosecco contarini millesimato 2011
- merlot bianco terre die gudo doc von tamborini 2012
- chardonnay casa lo alto do 2012
- grappa gran riserva invencchiata mormorio della foresta magnum
- cabernet sauvignon napa valley 2005
- amarone della valpolicella doc 2007
- gewürztraminer bollenberg prestige 2006

gruss
dänu

wer sein ziel nicht kennt, überlässt den weg dem zufall.

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dänu

Forum-Gott

Messages: 27 406

Date d’enregistrement: 29.01.2006

04. 10. 2013, 15:57

so heute ist wine & dine in der kehlgrabenschlucht (http://www.kehle.ch/):

- apéro gebäck
- mousse von der gänseleber in prosecco-gelée
- hausgemachte fasanen-terrine begleitet von frisch getoastetem nussbrot
- jaboksmuscheln auf schwarzen tagliatelle verfeinert mit einem chardonnay-schaum
- zitronen-sorbet begleitet von einem hauch grappa
- im cabernet sauvignon geschmortes rinds-entrecote mit pont neuf kartoffeln umgeben von einem gemüsegarten
- käse-variationen
- dessert surprise

dazu zu jedem gang ein nat. dazu passender wein. :thumbup: